El aviturismo es la “actividad de facilitar a todo tipo de personas la observación de aves en zonas naturales como medio de esparcimiento o, a veces, de investigación y desarrollos científicos. Colombia, el país más diverso en aves del mundo, tiene un inmenso potencial para el desarrollo del aviturismo. Esta hermosa actividad implica desplazarse desde un sitio de origen hacia un destino específico con el interés de observar la avifauna local en su entorno natural. Los pájaros a observar deben volar libres y no estar enjaulados; así mismo, se supone que las especies que se van a observar deben de ser propias del lugar.